ALMACENAMIENTO
Volumen de nuestras cubas: 70 a 1.100 hectolitros.
Durante el almacenamiento, el vino está controlado por el laboratorio de Sicsoe.
CRIANZA
Las posibilidades técnicas de crianza de su vino van del almacenamiento a la crianza con virutas con o sin micro-oxigenación.
La prestación de servicios de la cubería incluye también el encolado de los vinos a medida tras realizar la elección con el cliente (ensayos, recomendaciones, paneles) hasta la elección final.
PREPARACIÓN PARA EL EMBOTELLADO
La cubería realiza los trabajos del vino previos al embotellado en función de las instrucciones, deseos y necesidades de las propiedades y negociantes.
- Ensamblaje
- Filtración tangencial
- Tratamiento por frío
- Carbonización / descarbonización
- … Y otros bajo solicitud
El papel del equipo de la cubería es también el de recomendar las soluciones más adaptadas a cada cliente y garantizar los mejores tratamientos y almacenamientos de su vino.
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Póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente
